Rooibos - czyli czerwony krzew, pochodzi z Południowej Afryki z gór Rooiberge. Napój z liści drzewa Rooibos, nie jest herbatą, choć jest podobny i często tak nazywany. Krzew Rooibos, osiąga 1,5 metra wysokości i uprawiany jest w górach Cedar. Tereny te, posiadają piaszczyste gleby, a klimat charakteryzuje się suchym latem i porą deszczową zimą. Miejsce to jest doskonałe dla wegetacji krzewu rooibos, nie potrzebuje ingerencji człowieka (nawożenia), dzięki czemu herbata ta jest całkowicie naturalna. Cienkie listki rooibos, zbierane są latem, rozdrabniane i zraszane wodą oraz poddane procesom fermentacji, następnie suszone na słońcu. Napój ten, łączy w sobie, wszystko co najlepsze z herbat czarnych, ziołowych czy owocowych. Rooibos to napój, który można pić przez cały dzień: rano - pobudza i wzmacnia organizm w ciągu dnia - gasi pragnienie wieczorem – ma działanie uspokajające, odprężające oraz pomaga w zaśnięciu.



Właściwości oraz działanie Rooibos.

 - wspomaga w przemianie materii, jest mało kaloryczna,
 - wzmacniania zęby i kości wspomaga działanie systemu nerwowego,
 - doskonale rozluźnia, odpręża pomaga w zasypianiu i ogólnym rozdrażnieniu,

  - zaleca się dla osób z wysokim ciśnieniem, oraz przy skokach ciśnienia,
 - działa kojąco przy bólach głowy,
 - działa rozkurczowo ( doskonała przy kolkach, skurczach u małych dzieci),
 - stymuluje wytwarzanie pokarmu u kobiet karmiących,
 - likwiduje problemy pokarmowe i żołądkowe takie jak: biegunka, zatwardzenie, wrzody,     zgaga, mdłości, wymioty itp.
 - łagodzi objawy alergii, egzemy oraz astmy,
 - pomocny w leczeniu chorób skóry, takich jak np. trądzik i goi trudno gojące się rany,
 - wzmacnia system odpornościowy oraz opóźnia proces starzenia,
 - doskonale rozluźnia i odpręża działa jako antyutleniacz, chroniąc przed zawałem serca czy przed rakiem



Zawartość Rooibos:
bogate źródło minerałów i mikroelementów (żelazo, potas, miedź ,wapno, mangan, fluor, sód, cynk, magnez),
duża zawartość flawonoidów (biosubstancje),
wysoka zawartość witaminy C,



Parzenie

Rooibos przygotowujemy podobnie jak klasyczną herbatę. Na szklankę wsypujemy 1 łyżeczkę rooibos i pozostawiamy na 6-8 minut do zaparzenia. Napój ten możemy także parzyć w żaroodpornym naczyniu pozostawionym na wolnym ogniu. Rooibos pijemy zarówno na ciepło jak i na zimno. Dla osłodzenia herbaty najlepiej użyć miodu. Napój ten ma delikatny, naturalny i słodkawy smak. 



Zalety

Ważną zaletą rooibos jest to że nie zawiera, środków konserwujących, kofeiny (teiny), garbnika i kwasu szczawiowego, dlatego może ten napój pić każdy ( czy to niemowle czy osoby mające kamienie nerkowe).

Rooibos o smaku tropikalnym zawiera w sobie susze owoców tropikalnych i płatków kwiatowych takich jak : kiwi, banan, papaja, kwiat słonecznika, bławatka, rózy.  Smak jest wyrazisty, bardzo przyjemny, polecany do śniadania i obiadu oraz przekąsek. 

50 g / należy zużyć przed końcem 12.2015